Enjoy WATARI Selection
「エンジョイ亘理セレクション」とは、Enjoy WATARI のプロジェクトメンバーがセレクト&商品開発した新しい名産品たちのこと。亘理の文化や物語を感じられる商品を紹介しています。それぞれの品々が生まれたストーリーを感じながら、おみやげ選びを楽しんでください。
亘理のおこしは、仙台の老舗菓子店「日立家」とコラボして生まれた新商品です。日立家の職人が作業でフワッとまとめる「おこし」を、亘理名産のイチゴで味付けしました。優しい甘さのミルク味も入れて、おめでたい「紅白」になっています。
亘理町の新しい産品として「わたりグリーンベルトプロジェクト」が生産を始めた落花生。黒糖でほどよい甘さに仕上げた「おこし」に加えて、ザクっとした食感が楽しい一品に仕上げました。おやつとしてお茶請けとして。手が止まらないおいしさです。
亘理町で収穫された生のイチゴを新鮮なうちにジェラートに。本物のイチゴを食べているかのような、フレッシュな香りと甘みが魅力です。お風呂上りや夏の日のお供に、大人でも子どもでも楽しめる味です。パック入りなのでおみやげにもおすすめ。
中町カフェーのメニューとして提供しています。
亘理のいちごクッキーは、障害のある人も無い人も一緒に働ける場として始まった認定特定非営利活動法人麦の会とのコラボで生まれました。国産100%の小麦粉と安全安心な砂糖や卵などの"吟味した本物の原料"に甘酸っぱいイチゴが加わって、ほんのりピンクに焼き上がりました。
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麦の会とのコラボ商品第2弾として、パウンドケーキを作りました。亘理産いちごのパウダー、いちごペースト、セミドライのいちごスライスをめいっぱい加えて、食感のアクセントにくるみを入れました。本物のいちごの味にこだわった一品です。
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